ダイエット向きはどっち？
どちらも炭水化物ではありますが、
ダイエット時にはどちらをたべればよいのでしょうか？
どちらもそんなに良くないけど、
結果は断然「そば」です。
その理由は様々ありますが、
まず「GI値」というのを知っていますか？
GI値が高い食事をすると食後に、血糖値が急激に上昇しインシュリンの分泌を活発にしてしまいます。
ようするに！GI値が高いと食後に眠くなる！
と言う事です。
ランチに食べるメニューで比べてみましょう。
①きつねうどん大盛り
お店にもよりますが、GI値は150を超えます。
②ざるそば大盛り
こちらもお店によりますが、GI値は50～70位です。
どちらが太りやすいかはお分かりですよね。
きつねうどんです。
理由は食べた後に眠くなるかならないかです。
食べて眠くなる食事は控えて行きましょう。
ざるそば大盛り食べても眠くはなりにくいです。
糖分の量はさほど大差はないと思います。
むしろそばがの方が糖分が高いという方も多いですが、実質は変わらないと覚えて問題無いです。
まとめ
肉体改造やダイエットを本気で行っている方は、
うどんもそばも炭水化物なので両方オススメしません！
「うどんorそば」に絞って解説しておりますので。
どうしてもめん類が食べたい時にはおそばですね
ダイエットに悪い順
ラーメン＞＞＞＞＞＞うどん＞＞＞そば
こんな感じです。
